【ivent】甲州街道やまもり市 vol.5



(チラシは先月と同じです)

やまもりは、このやまもり市に色々な想いをもっています。
無農薬・無化学肥料の素晴らしい野菜を食べてほしい、
お客さまと農家さんとの直接的な接点を作りたい、
新規就農者の支援として販路拡大や学びに繋がれば、
そして、農家さん同士の連携の場にもなっています。

よくある野菜市(マルシェ)は、行政や農協や外郭団体主導で場所が用意され、そこに農家さん達がそれぞれ単体で参加することにより開催されることが多いのです。

でもやまもり市は、新規就農者が多くを占める北杜市の農家さんたちがしっかりと繋がり、出店品目や運営体制などについて知恵を出し合い、前回の企画を振り返り、熟練の農家さんからアドバイスを受けながら農家さん主導により運営されています。

私たちは、そういった熱い農家さん達が有機農業にひたむきに向かう姿を知り、自然の摂理に従って暮らす素晴らしさを肌身で感じ、「母めし」の基本でもある野菜作りを応援しようと取り組んでいます。

今回は5回目です。
回を重ねるにつれて改善を繰り返していますが、他の野菜市に比べて規模は小さく、まだお客さまの要望にも十分お応えできていないかもしれません。
そんな中でも、開催を楽しみにしてくださるお客さまに本当に感謝しています。

日時 : 11月25日(日) 10:00~16:00(雨天決行,食材なくなり次第終了)
場所 : やぼろじ・やま森カフェ
出店 : 無農薬・無化学肥料の野菜たち、BBQと山梨名物のほうとうも屋台形式で出店します!

やま森カフェは通常どおり営業しますが、ランチをテーブルに運ぶ作業などセルフサービスでお願いしようと思います。
というのも、前回はたくさんのお客様に対応できず、随分とお待ち頂く結果になってしったからなんです。本当にすみませんでした…
そこで、今回は少しでも待ち時間を減らすため、試行的にセルフサービスという形をとらせて頂くことにいたしました。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞご理解の程宜しくお願いいたします。

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【news】営業時間について

いつもカフェをご利用頂きまして、ありがとうございます。
さて、営業時間について、12月1日(土)から次のとおりに変更させて頂きます。

【変更前】11月30日(金)まで
平日  11:30~16:00
土日祝 11:30~20:00
定休  木曜日

【変更後】12月1日(土)から
平日及び土日祝 11:30~15:00
定休 木曜日
※夜は予約制の宴会やイベント

特に大きな変更は夜の営業についてです。
これまで土日祝は夜8時まで営業をしてきましたが、宴会やイベントなどのご予約・ご希望を頂くことが多々あり、通常営業を原則としている都合からそういったご期待に応えられず、ご迷惑をおかけすることがございました。
そこで今後、夜は予約制の営業とし、宴会やイベントなど幅広くご利用頂くことに致しました。

ご迷惑をおかけ致しますが、今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

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